RESTAURANT MIERA
NEUSTADT IN HOLSTEIN
Das über 200 Jahre alte Fachwerkhaus an der Schiffbrücke 15 in Neustadt in Holstein wurde innerhalb von zehn Monaten umfassend saniert und statisch ertüchtigt, wobei nahezu alle Balken erneuert und ein neues Dach über die bestehende Konstruktion gezogen wurde. Mit dem neuen gastronomischen Konzept des Restaurants „Miera Mare“ wird das historische Gebäude heute wieder als lebendiger Ort am Hafen genutzt. Das Gebäude wird heute von Milloncino aus Grömitz betrieben.
Auftrag: LP 1-8 / Auftraggeber: Manfred Miera / Status: Fertigstellung 2009 - in Nutzung
An der Schiffbrücke 15 in Neustadt in Holstein wurde ein historisches Fachwerkhaus umfassend saniert und einer neuen Nutzung zugeführt. Das Gebäude blickt auf eine über 200-jährige Geschichte zurück und war bis 1960 Wohnhaus über dem Neustädter Hafen. Anschließend wurde es über mehrere Jahrzehnte als „Aalkate“ gastronomisch genutzt.
Aufgrund der bestehenden Bausubstanz war eine grundlegende Sanierung erforderlich. Das auf Feldsteinen gegründete Fachwerk wies erhebliche statische Schwächen auf, insbesondere der Giebel zeigte eine deutliche Neigung in Richtung Grüner Gang. Ziel der Maßnahmen war es, die Standfestigkeit des Gebäudes dauerhaft zu sichern und die historische Struktur weitgehend zu erhalten.
Im Zuge der Sanierung wurden nahezu alle tragenden Holzbalken erneuert. Dabei wurde das bestehende Fachwerk sorgfältig aufgenommen und in weiten Teilen ersetzt, ohne den Charakter des Gebäudes zu verlieren. Zusätzlich wurde ein neues Dach über die bestehende Konstruktion gezogen, wodurch die historische Substanz geschützt und gleichzeitig baulich ertüchtigt werden konnte.
Die Arbeiten erstreckten sich über einen Zeitraum von rund zehn Monaten. In dieser Zeit wurde das Gebäude umfassend instand gesetzt und technisch auf einen aktuellen Stand gebracht. Die äußere Erscheinung des Hauses wurde dabei bewusst erhalten und in ihrer historischen Wirkung gestärkt.
Im Inneren entstand ein neu entwickeltes gastronomisches Konzept. Aus der ehemaligen Aalkate wurde das Restaurant „Miera Mare“, das das Gebäude heute wieder als gastliches Haus belebt. Die Kombination aus historischer Bausubstanz und zeitgemäßer Nutzung prägt den Charakter des Hauses und verbindet die lange Geschichte des Ortes mit einer neuen Funktion.
Das sanierte Gebäude bleibt damit ein wichtiger Bestandteil der Hafenbebauung in Neustadt und führt seine Nutzung in moderner Form fort.






